..ovvero vino speziato, immancabile alla fine di ogni banchetto medievale.
L'origine del nome rimanda ad Ippocrate, al quale, pare, si debba l'elaborazione della prima ricetta di tale bevanda. Ottimo come digestivo e come antinfluenzale una volta scaldato, gli erano riconosciute anche proprietà afrodisiache.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Servito FRESCO è ottimo sia come aperitivo che come fine pasto insieme a:
- Dolci a base di frutta secca
- Cioccolata fondente
- Frutta fresca di stagione
- Formaggi
